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Primi piatti

Crostacei

Fettuccine con carciofi e gamberi

Fettuccine con carciofi e gamberi

Per le feticcine: impastare uova e farina fino ad ottenere una pasta liscia, fate riposare per 30 minuti. Con la sfogliatrice ricavate prima delle…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Risotto con pollo e gamberoni

Risotto con pollo e gamberoni

Lavate bene i gamberoni togliendo loro le teste. In una casseruola mettete 3-4 cucchiai di olio e le teste dei gamberi, fate insaporire schiacciando le…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min
Trofie con gamberi e vongole alla menta

Trofie con gamberi e vongole alla menta

Le Trofie con gamberi e vongole alla menta sono un ottimo primo piatto che miscela un insieme di sapori e dà vita ad una portata eccezionale, provate!

  • Difficoltà media
Spaghetti alla pescatora

Spaghetti alla pescatora

Tagliare a fiammifero il calamaro e la seppia, sgusciate i gamberi e fate scottare in padella cozze e vongole. Tritare la cipolla e mettetela in una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Conchiglioni ripieni al ragù di mare

Conchiglioni ripieni al ragù di mare

Preparate il ragù: tritare il misto mare, tagliuzzate il surimi, sgusciate i gamberetti e tagliuzzate i tentacoli dei totani. In una larga padella fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Linguine agli asparagi e gamberi

Linguine agli asparagi e gamberi

Se cercate un'idea insolita e gustosa per fare un primo piatto di mare ricco e gustoso vi consigliamo di provare le linguine asparagi e gamberetti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Spaghetti gamberi, rucola e patate

Spaghetti gamberi, rucola e patate

Preparate un pesto di rucola pestando la rucola con l'aglio e le mandorle. Unite l'olio e parmigiano e mescolare. Tagliare le patate a cubetti. In una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Spaghetti al tonno e scampi

Spaghetti al tonno e scampi

Preparate il sugo: fate rosolare la cipolla tritata in due cucchiai d'olio, aggiungete quindi il tonno, il sale e la conserva di pomodoro. Cuocete per…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Lumaconi con gamberi e asparagi

Lumaconi con gamberi e asparagi

Far soffriggere lo scalogno con un pò di olio, aggiungere gli asparagi a pezzettini bagnare con un pò di brodo vegetale e lasciar cuocere. A cottura…

  • Difficoltà media
Conchiglie al salmone  e polpa di granchio

Conchiglie al salmone e polpa di granchio

In una padella mettete l'olio con l'aglio e fate rosolare. Unite il salmone tagliato a listarelle, fate insaporire 1 minuto ed unite il granchio ed i…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Ravioli di crema di piselli e gamberi rosa

Ravioli di crema di piselli e gamberi rosa

Fate un bel soffritto, calate i piselli, unite l'acqua e fateli cuocere per bene. Quando sono raffreddati, frullateli. Che siano belli stretti è molto…

  • Difficoltà media
Cannelloni all'aragosta

Cannelloni all'aragosta

Fate bollire le aragoste in acqua salata per 15-20 minuti. Spolpate la coda, eliminando l'intestino e conservate il corallo. Tritare gli scalogni. In…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min

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