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Dolci, frutta e dessert

Piccola pasticceria / Al forno

Rotoli all'arancia ed al limone

Rotoli all'arancia ed al limone

Unite allo zucchero e le mandorle le scorze degli agrumi, mescolate bene e tenete da parte. Nel frattempo sciogliete il burro, e una volta tiepido…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Cheesecake ciliegie e cioccolato

Cheesecake ciliegie e cioccolato

La cheesecake ciliegie e cioccolato è la ricetta giusta che stavate cercando per portare a tavola un dolce raffinato ma semplicissimo da fare!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Sospiri di monaca

Sospiri di monaca

Preparate il pan di spagna:  in una ciotola, con l'aiuto delle fruste elettriche, montare le uova con lo zucchero. Dovrete ottenere un composto gonfio e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Bignè con panna, fragole e caffè

Bignè con panna, fragole e caffè

Preparate i bignè: in una casseruola portate a ebollore,  l' acqua, lo strutto, il sale e lo zucchero. Togliete dal fuoco e aggiungete la farina,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Come fare bignè alla crema

Come fare bignè alla crema

Ecco la ricetta giusta per sapere come fare bignè alla crema eccellenti! Provate anche voi questo metodo infallibile, mettetevi subito all'opera!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Frollini ai lamponi

Frollini ai lamponi

Frollini ai lamponi, quando si dice che la pasta frolla ha 1000 vite! Questi dolcetti, perchè chiamarli biscotti sembra molto limitativo, sono uno…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 23 min
Medaglioni al lampone

Medaglioni al lampone

I medaglioni al lampone sono una delizia, così buoni e ricchi da sembrare quasi dei pasticcini! Accompagnateli con un buon tè e godetevi la pausa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 23 min
Canascioni di Pasqua

Canascioni di Pasqua

Preparare la sfoglia con farina e uova. Nel frattempo, preparare il ripieno. Mescolare in una ciotola gli ingredienti indicati. A questo punto, tirare…

  • Difficoltà media
Cassatelle di Pasqua

Cassatelle di Pasqua

Ecco gli ingredienti: Unire le due farine e formare una fontana, creare un buco al centro e mettervi le uova e lo zucchero, in modo da farlo sciogliere…

  • Difficoltà media
Biscotti con uovo sodo

Biscotti con uovo sodo

Bollire per lungo tempo le uova, sbucciarle e metterle ad asciugare su carta assorbente, cambiandola 2 volte. Mescolare la farina con il lievito e la…

  • Difficoltà media
Ciambelline di Pasqua di nonna Luciana

Ciambelline di Pasqua di nonna Luciana

Ecco gli ingredienti: Lavorare le uova con lo zucchero, quindi aggiungere la farina setacciata e poi il burro sciolto ma non cotto, il pizzico di sale e…

  • Difficoltà bassa
La slitta di Babbo Natale

La slitta di Babbo Natale

Fate la pasta dei Lebkuchen (biscotti di pan pepato). Stendere la pasta e ritagliare le sagome della slitta, cuocere i biscotti. Dopo avere cotto i…

  • Difficoltà media
Pasticcini di frolla in mezz'ora

Pasticcini di frolla in mezz'ora

Accendere il forno a 250°C. In una ciotola, mettere il burro leggermente ammorbidito e lo zucchero a velo e montare con le fruste elettriche per almeno…

  • Difficoltà bassa

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