Frittata al forno
Affettare le zuchine. Mettetele in una padella con un goccio di olio extravergine di oliva. Fatele rosolare, unite un goccio di acqua e fate cuocere…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Verdura e ortaggi / Europa
Affettare le zuchine. Mettetele in una padella con un goccio di olio extravergine di oliva. Fatele rosolare, unite un goccio di acqua e fate cuocere…
Tagliare il petto di pollo a dadini ed il peperone a cubetti. Mettete l'olio in una padella antiaderente il pollo, il peperone, il prezzemolo, i pinoli,…
Barchette di melanzane ripiene, un'ottimo secondo piatto, con un ripieno semplicissimo da preparare, ma altrettanto saporito e gustoso...
Asparagi alla Bismarck
Pulite e lavate le melanzane, spuntatele e vuotatele lasciando uno spessore consistente e tenete da parte ciò che togliamo. In una pentola a pressione…
Tagliate a metà le melanzane e svuotatele. In una padella friggere le melanzane nell'olio di semi caldo. Tagliare a dadini la polpa delle melanzane. In…
In una ciotola mescolare la farina di ceci con 1 cucchiaio di olio, sale, pepe e l'acqua necessaria ad ottenere un composto fluido, fate riposare per 1…
Gli involtini di melanzane alla siciliana sono un delizioso contorno che piacerà di certo a tutti i vostri invitati! Fatene tanti perché sono ottimi!
I peperoni ripieni di tonno sono molto saporiti e decisamente versatili perché se piccoli possono essere un antipasto sfizioso, ma anche un secondo!
Tritare la cipolla. In una casseruola fate soffriggere la cipolla nell'olio insieme a poca acqua e al dado. Tagliare a rondelle grosse le carote ed…
In una pentola fate bollire abbondante acqua con i due dadi. In una casseruola dai bordi alti fate sciogliere il burro nell'olio. Tritare finemente la…
Lavare e pulire bene i calamari, staccare i tentacoli e tagliarli a pezzetti. Pulire i carciofi, togliere le foglie esterne più dure, eliminare il fieno…
Scavate attentamente l'interno delle melanzane. Soffriggere la polpa della melanzana con il tritato in una padella, eliminando però la parte superiore…
Tagliare a fettine pomodori e cipolle. Se il sapore troppo forte della cipolla disturba, si può mettere in ammollo in acqua leggermente tiepida con un…
Pulire ben bene i calamari e privarli dei tentacoli, che terrete da parte. Eliminare la pellicina. Tagliare i tentacoli in piccoli pezzi, pelare la…