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Salse e sughi

Cookaround

Condimento per pollo

Il condimento per pollo è un pass-partout, un insieme di spezie che renderanno il pollo più asfittico nel non plus ultra del sapore!

Ovviamente questa è la nostra versione, potrete personalizzarla con tutte le spezie che preferite.

Condimento per pollo

Dosi & Ingredienti

  • Paprica 2 cucchiai da tavola
  • Salvia essiccata 2 cucchiai da tavola
  • Rosmarino secco 2 cucchiai da tavola
  • Basilico secco 1 cucchiaio da tavola
  • Pepe nero in grani 4 cucchiai da tè
  • Fiocchi di cipolle disidratate 2 cucchiai da tè
  • Aglio in polvere 2 cucchiai da tè
  • Sale 2 cucchiai da tè
  • Pepe di Caienna 2 cucchiai da tè

Preparazione

  • 1

    Riunite in un macinino la salvia, il rosmarino, il basilico, il pepe, la cipolla ed il pepe di Caienna e macinate fino ad ottenere una polvere fine.

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  • 2

    Passate la polvere al setaccio e se necessario tritate nuovamente i pezzi più grossi rimasti nel setaccio.

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  • 3

    Aggiungete alla polvere ottenuta la paprica, l'aglio in polvere ed il sale; mescolate bene.

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