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Primi piatti

Cookaround

Gnocchi di patate - Klubb

Gnocchi di patate - Klubb

Dosi & Ingredienti

  • 750g di patate passate
  • 250g di patate bollite
  • 200g di farina d'orzo
  • sale

Preparazione

  • 1

    Miscelate le patate passate con la farina per evitare che diventino nere. Schiacciate le patate bollite, incorporate con le patate passate e aggiungete sale a piacere.
    Formare delle palle con il preparato di patate e lasciatele sobbollire in acqua per circa 30 minuti. Assicuratevi che ci sia acqua a sufficienza nella casseruola affinché gli gnocchi non si tocchino l'un con l'altro. Servite con formaggio di capra e carne.

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