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Antipasti e snack

Cookaround

GranBauletto Ipnotico

Il GranBauletto al grano tenero e farro e il GranBauletto Rustico si trasformano in girelle ipnotiche a base di rucola e salmone.

Un ottimo antipasto da preparare all'ultimo momento per parenti e amici. Noi abbiamo scelto la rucola, il salmone e il formaggio spalmabile ma voi li potrete farcire con gli ingredienti che più amate.

 

GranBauletto Ipnotico

Dosi & Ingredienti

  • GranBauletto Rustico 3 fette
  • GranBauletto al grano tenero e farro 3 fette
  • Formaggio spalmabile 100 gr
  • Salmone affumicato 100 gr
  • Rucola 50 gr
  • Attrezzature

  • Pellicola per alimenti

Preparazione

  • 1

    Stendete un foglio di pellicola alimentare sul piano di lavoro.

    GranBauletto Ipnotico
  • 2

    Rimuovete la crosta dalle fette di GranBauletto al grano tenero e farro. Allineate le fette di pane accavallandole leggermente e passate il mattarello per ottenere uno strato unico.

     

    GranBauletto Ipnotico GranBauletto Ipnotico GranBauletto Ipnotico
  • 3

    Spalmate metà formaggio a disposizione in modo uniforme su tutto il pane.

    GranBauletto Ipnotico
  • 4

    Distribuite il salmone cercando di non sovrapporre le fette.

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  • 5

    Distribuite la rucola.

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  • 6

    Arrotolate il pane aiutandovi con la pellicola trasparente e cercando di stringere il più possibile.

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  • 7

    Togliere la crosta dalle fette di GranBauletto Rustico e procedete allo stesso modo che avete utilizzato per il GranBauletto al grano tenero e farro.

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  • 8

    Spalmare il formaggio sul pane in uno strato sottile.

    GranBauletto Ipnotico
  • 9

    Distribuite sopra il salmone e successivamente la rucola.

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  • 10

    Arrotolate aiutandovi con la pellicola trasparente cercando di stringere il più possibile.

    Fate riposare i rotolini in freezer per circa 15 minuti per tagliarli più facilmente.

    GranBauletto Ipnotico
  • 11

    Riprendete i rotolini dal freezer ed affettateli. Disponete le fette su un letto di rucola, aspettate che tornino a temperatura ambiente e serviteli in tavola come piccolo antipasto.

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