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Cookaround

GranBauletto Salutistico

Il panino GranBauletto Salutistico è proprio ciò che ci vuole quando si ha voglia di un pranzo veloce, leggero e relizzato con ingredienti genuini.

Il pane GranBauletto Rustico è ciò che ci vuole quando si vuole dare sapore ad un panino realizzato con ingredienti semplici e dal sapore delicato.

GranBauletto Salutistico

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 1 pezzi
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 5 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • GranBauletto Rustico 2 fette
  • Petto di pollo arrosto - 200 gr
  • Zucchine 1
  • Pomodori piccadilly 4
  • Basilico 4 foglie
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 2 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Griglia / Stecchini

Preparazione

  • 1

    Lavate, spuntate ed affettate la zucchina molto finemente con la mandolina.

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  • 2

    Nel frattempo avrete scaldato molto bene una griglia in ghisa.

    Disponete le fette di zucchina sulla griglia e grigliatele prima da una parte, poi dall'altra.

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  • 3

    Mentre le zucchine sono sulla griglia, lavate e realizzate una dadolata di pomodorini. 

    Riunite i pomodorini in una ciotola e conditeli con le foglie di basilico spezzettate a mano, olio extravergine d'oliva e sale.

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  • 4

    Togliete le zucchine dalla griglia e disponetele in un piatto. Scaloppate il petto di pollo a disposizione.

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  • 5

    Ponete le fette di GranBauletto Rustico sulla griglia ancora rovente e fatelo tostare leggermente da entrambi i lati.

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  • 6

    A questo punto avete preparato tutti i componenti del panino salutistico, dovrete semplicemente comporlo: distribuite su di una fetta di GranBauletto un cucchiaio abbondante di dadolata di pomodoro.

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  • 7

    Posizionate le fette di petto di pollo arrosto sopra la dadolata di pomodorini e coprite tutto con uno strato di zucchine grigliate.

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  • 8

    Distribuite altri pomodorini a dadini sopra le zucchine e chiudete il tutto con la seconda fetta di pane.

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  • 9

    Utilizzate due stecchini decorativi per tenere fermo il panino e buon appetito!

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