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Salse e sughi

Cookaround

Maionese vegana ricca

Una maionese senza uova? Come è possibile? Con cosa si addensa? Bene, voi non lo immaginereste mai ma grazie al latte di soia e alla lecitina naturalmente contenuta in questo ingrediente, avrete una maionese fantastica in un batter d'occhio!!

Il sapore? FANTASTICO! Provate, anche noi non ci credavamo e abbiamo dovuto fare un passo indietro e ricrederci. Inoltre ne potrete mangiare senza sentirvi particolarmente in colpa.

Maionese vegana ricca

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Aceto di mele 1 cucchiaio da tè
  • Olio di semi di girasole 160 gr
  • Latte di soia 80 gr
  • Senape in polvere 1 cucchiaio da tè
  • Senape all'antica 1 cucchiaio da tè
  • Zucchero raso - 1 cucchiaio da tè
  • Sale 1 pizzico

Preparazione

  • 1

    Riunite gli ingredienti in un bicchiere dall'imboccatura abbastanza grande da far passare un frullatore ad immersione.

     

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  • 2

    Frullate gli ingredienti partendo dal fondo del bicchiere e risalendo piano piano fino alla superficie.

    Regolate di sale e servite.

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