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Salse e sughi

Cookaround

Maionese veloce

Maionese veloce, proprio così! Anzi direi velocissima! Mettete gli ingredienti in un contenitore che vada bene per inserire un frullatore ad immersione nell'ordine indicato e frullate spostando lentamente il frullatore verso l'alto....non ci crederete ma il gioco è fatto! Mai più maionese comprata!

Maionese veloce

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Olio di semi 230 gr
  • Uova 1
  • Senape 1 cucchiaio da tè
  • Aceto di vino bianco 1,5 cucchiai da tè
  • Sale 1 pizzico

Preparazione

  • 1

    Riunite in un bicchiere adatto per il frullatore ad immersione tutti gli ingredienti in quest'ordine: uovo, olio di semi, aceto, senape e sale.

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  • 2

    Immergete il frullatore in modo tale che tocchi il fondo del bicchiere, azionatelo ed iniziate a farlo salire, piano piano, verso la superficie.

    Noterete che via via che il frullatore salirà si formerà la maionese.

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  • 3

    Date un paio di frullate finali e la maionese è pronta per essere utilizzata.

    Maionese veloce

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