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Salse e sughi

Cookaround

Marinata secca in stile messicano

La marinata secca in stile messicano non è altro che un mix di spezie e erbe essiccate ben bilanciate da utilizzare per insaporire soprattutto la carne prima di metterla in cottura, che sia manzo o pollo.

Se volete dare alle vostre bistecche o al vostro petto di pollo un'impronta messicana, non dovrete far altro che strofinare questo composto sulla carne e farla insaporire un pochino prima di metterla a cuocere.

Marinata secca in stile messicano
  • Cipolla in polvere 1 cucchiaio da tè
  • Sale ¾
  • Origano essiccato 1,5
  • Peperoncino rosso piccante tritato - ¾
  • Aglio in polvere ½
  • Peperoncino in polvere ½
  • Cumino 0,3

Preparazione

  • 1

    Riunite tutti gli ingredienti in una ciotola.

     

    Marinata secca in stile messicano Marinata secca in stile messicano Marinata secca in stile messicano Marinata secca in stile messicano Marinata secca in stile messicano Marinata secca in stile messicano
  • 2

    Mescolate bene ed utilizzate il composto per massaggiare la carne a vostra scelta.

    Marinata secca in stile messicano

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