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Rose di sfoglia con parmigiano e bacon

Queste rose di sfoglia con parmigiano e bacon non solo spopolano sul web ma spopoleranno anche sulle tavole dei vostri buffet o delle vostre cene perchè sono fa-vo-lo-se!

Belle e buone le potrete adattare a qualsiasi ripieno voi preferiate purché l'effetto "rosa" possa essere riprodotto con gli ingredienti che sceglierete.

 

Rose di sfoglia con parmigiano e bacon

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pasta sfoglia confezione rettangolare - 1
  • Bacon 100 gr
  • Parmigiano Reggiano grattugiato - 100 gr

Preparazione

  • 1

    Per realizzare la ricetta delle rose di sfoglia salate, stendete il rotolo di pasta sfoglia sul piano di lavoro. Disponete una fetta di bacon sul lato più corto della sfoglia in modo tale che fuoriesca per metà, ripiegate la sfoglia per prendere la misura della striscia che dovrete tagliare.

    Rose di sfoglia con parmigiano e bacon Rose di sfoglia con parmigiano e bacon Rose di sfoglia con parmigiano e bacon
  • 2

    Utilizzate la prima striscia come modello per tagliare tutte le altre.

    Rose di sfoglia con parmigiano e bacon
  • 3

    A questo punto andate a formare le rose: disponete il bacon su di una striscia di pasta sfoglia in modo tale che fuoriesca per metà su tutta la lunghezza della sfoglia stessa.

    Rose di sfoglia con parmigiano e bacon
  • 4

    Distribuite il parmigiano e piegate la parte di sfoglia libera sopra il ripieno di bacon e parmigiano. 

    Rose di sfoglia con parmigiano e bacon Rose di sfoglia con parmigiano e bacon
  • 5

    A questo punto arrotolate la striscia con delicatezza formando appunto la rosa.

    Rose di sfoglia con parmigiano e bacon Rose di sfoglia con parmigiano e bacon
  • 6

    Trasferite le rose in uno stampo da muffin ben imburrato e infornate a 200°C per circa 20 minuti o fino a doratura della pasta sfoglia.

    Rose di sfoglia con parmigiano e bacon Rose di sfoglia con parmigiano e bacon
  • 7

    Sfornate le rose e fatele freddare per una decina di minuti prima di servirle in tavola.

    Rose di sfoglia con parmigiano e bacon

Consiglio

  • Posso utilizzare la pasta sfoglia rotonda?

    No perché non riusciresti a tagliarla a strisce

    La pasta sfoglia del supermercato va bene?

    Assolutamente sì, è una idea facile e carina ma soprattutto veloce!

    Quanto tempo prima posso farle?

    Puoi prepararle e metterle in frigo non cotte per poi cuocerle al momento opportuno

    Quanto tempo di conservano da cotte?

    Non ti consiglio di conservarle a lungo in quanto la pasta sfoglia potrebbe perdere la sua fragranza

    Mi daresti altre idee sfiziose per buffet?

    Puoi provare il rustico piccante salato alla salsiccia e la quiche rustica patate e pancetta

     

     

     

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