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Cookaround

Würstel bavaresi con patate e mele

Würstel e patate si! Ma anche con le mele! Ci avete mai pensato? Tutto sommato nella tradizione bavarese non è così insolito, diverse sono le insalate che vedono l'abbinamento dei würstel con le mele e anche con le patate e la combinazione è assolutamente vincente.

Si tratta di una ricetta a basso costo e piuttosto semplice da realizzare, potreste servirla con dei Bretzel e con un bel boccale di birra!

Würstel bavaresi con patate e mele

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Salsicce di Norimberga bianche 8
  • Patate 3
  • Mele 3
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe bianco q.b.
  • Per servire

  • Senape q.b.

Preparazione

  • 1

    Sbucciate le patate e togliete il torsolo alle mele tagliate a metà.

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  • 2

    Ungete una teglia con dell'olio extravergine d'oliva.

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  • 3

    Affettate le patate e le mele piuttosto sottilmente. Realizzate una fila di fette di patata sovrapponendole leggermente, continuate con una fila di fette di mela e continuate in questo modo fino a riempire la teglia.

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  • 4

    Ungete lo strato di mele e patate, salate e pepate a piacere.

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  • 5

    Bucherellate le salsicce di Norimberga in più punti con la punta di un coltello ed allineatele in teglia sullo strato di mele e patate.

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  • 6

    Infornate il tutto a 180°C per circa 20 minuti o fino a che le patate non saranno cotte e le sasicce non saranno belle dorate.

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  • 7

    Sfornate la teglia e servite le salsicce con il fondo di patate e mele ancora ben calde. Condite a piacere con della senape.

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