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Secondi piatti

Cookaround

Acciughe e patate

Acciughe e patate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Alici o Acciughe 800 gr
  • Patate 500 gr
  • Spicchio di aglio 2
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Brodo vegetale 1 l
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Pulite, diliscate e lavate bene le acciughe.

    Pelate le patate e affettatele, quindi disponetele su una teglia da forno, unta sul fondo.

    Disponetevi sopra le patate e le acciughe aperte a libro.

    Aggiungete l'aglio tritato e il brodo e infornate a 180°C per 15-20 minuti al massimo.

    Servitele calde, spolverizzando il tutto con pepe e prezzemolo tritato.

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