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Secondi piatti

Cookaround

Agnello brasato

Agnello brasato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 120 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Coscia di agnello o 1 spalla - 2 kg
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) ½ tazze
  • Origano 2 cucchiai da tavola
  • Spicchio di aglio affettati - 3
  • Succo di limone di 2 limoni - q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    Strofinate la carne con un panno bagnato e successivamente porla in una casseruola a fondo spesso.

    Agnello brasato
  • 2

    Aggiungetevi gli altri ingredienti, coprite e lasciate cuocere per circa 2 ore o fino a che diventi tenera.

    Agnello brasato Agnello brasato Agnello brasato
  • 3

    Servite con contorno di patate al forno.

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