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Secondi piatti

Cookaround

Agnello con funghi

Agnello con funghi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 25 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Agnello tagliato a cubetti - 500 gr
  • Funghi 500 gr
  • Burro 2 cucchiai da tavola
  • Cipolle tritate - 4
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Rosmarino 1 rametto
  • Acqua calda - ½ tazze
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    Fate sciogliere il burro in una casseruola ed arrostitevi l’agnello e le cipolle.

    Agnello con funghi
  • 2

    Saltate i funghi nel burro ed uniteli alla casseruola con l'agnello.

    Agnello con funghi Agnello con funghi
  • 3

    Incorporate, ora, l’acqua calda e coprite la casseruola lasciando sobbollire per 10-15 minuti.

    Agnello con funghi
  • 4

    A questo punto salate, pepate e aggiungetevi il rosmarino e continuate a cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.

    Agnello con funghi
  • 5

    Se desiderate una consistenza liquida per la salsa, aggiungete altra acqua.

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