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Cookaround

Alici arreganate

Le alici sono un prodotto del mare davvero eccezionale, buone sae e ricche di omega 3 fanno davvero bene. Se volete provarle in maniera semplice e sfiziosa, provate le alici arreganate, dove arreganato in dialetto sta a significare una preparazione sulla quale ci si mette del pane raffermo. Semplici e genuine come le alici marinate anche queste da provare!

Alici arreganate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 5 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Alici o Acciughe 800 gr
  • Spicchio di aglio 4
  • Sale q.b.
  • Aceto di vino bianco 1 bicchiere
  • Origano essiccato 1 cucchiaio da tavola
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Attrezzature

  • Teglia

Preparazione

  • 1

    Pulite e spinate le alici, poi lavatele e sistematele in una teglia unta di olio.

    Alici arreganate
  • 2

    Condite con un trito di pane raffermo,  aglio, sale, aceto, origano e ancora olio.

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  • 3

    Cuocete a fuoco vivo e servite calde o fredde.

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