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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Amaretti di Modena

Amaretti di Modena

Dosi & Ingredienti

  • 100 g mandorle dolci pelate e tritate
  • 100 g zucchero
  • 3 mandorle amare pelate e tritate
  • 1 chiara d'uovo montata a neve
  • Attrezzature

  • Forno

Preparazione

  • 1

    Mescolate insieme tutti gli ingredienti, formate delle palline della grandezza di una noce e disponetele su una placca da forno ben oleata.
    Cuocete in forno a calore moderato (170° circa) fino a quando assumono un bel colore dorato.

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