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Ananas ubriaco

Dolci, frutta e dessert

DolceGio

Ananas ubriaco
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 1 ananas
  • 500 g gelato alla crema
  • 40 g zucchero di canna
  • 1/2 bicchiere rum
  • cannella in polvere).

Attrezzature

  • Coltelli

Preparazione

Ananas ubriaco

Con un coltello affilato sbucciate l'ananas e tagliatelo a fette alte un paio di centimetri.

Ananas ubriaco Ananas ubriaco

Fate sciogliere in una padella antiaderente lo zuccheto con il rum.

Ananas ubriaco

Quando il liquido bolle, aggiungete le fette di ananas, cospargete con la cannella in polvere e fate cuocere per 5 minuti girandole un paio di volte.

Nel frattempo tirate fuori dal congelatore il gelato in modo che abbia il tempo di ammorbidirsi un po'.

Ananas ubriaco

Disponete le fette di ananas in piattini singoli, al centro di ogni fetta mettete una pallina di gelato.

Ananas ubriaco

Cospargete con il sugo di cottura e servite caldo.

Ananas ubriaco Ananas ubriaco

Come sbucciare un frutto

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