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Cookaround

Animaletti dolci pasquali

Animaletti dolci pasquali: saranno la gioia dei bimbi ma anche dei più grandicelli visto il loro sapore semplice ed il profumo intenso di dolci genuini. Provateli!
Animaletti dolci pasquali

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 45 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 240 gr
  • Burro 190 gr
  • Zucchero 180 gr
  • Uova 3
  • Vanillina 1 bustina
  • Sale 1 pizzico
  • Lievito per dolci 1,5 cucchiai da tè
  • Attrezzature

  • Ciotola / Forno / Spatola / Stampi animaletti pasquali

Preparazione

  • 1

    Aprite le uova e separate i tuorli dagli albumi e montate quest'ultimi con metà dello zucchero a disposizione.

    In una ciotola a parte amalgamate i tuorli con lo zucchero rimasto, il burro fuso e fatto freddare, la vanillina ed il pizzico di sale.

    Animaletti dolci pasquali Animaletti dolci pasquali
  • 2

    Incorporate la farina con il lievito setacciati al composto con i tuorli.

    Animaletti dolci pasquali
  • 3

    Incorporate, infine, gli albumi montati a neve con una spatola muovendola dal basso verso l'alto per non smontare il composto.

    Animaletti dolci pasquali
  • 4

    Imburrate due stampi a forma di animaletti pasquali (agnello e coniglietto).

    Versate il composto ottenuto negli stampi.

    Animaletti dolci pasquali
  • 5

    Infornate i due stampi a 180°C in forno stativo per circa 45 minuti.

    Una volta cotti, lasciate riposare i dolci per una decina di minuti quindi sformateli.

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