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Antipasti e snack

Cookaround

Antipasto di champignons

Antipasto di champignons

Dosi & Ingredienti

  • 600gr di champignons
  • 2 cucchiai di farina
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di molliche di pane
  • olio vegetale
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Preparare gli champignon freschi e bollirli fino a che siano a metà cottura.
    Raffreddarli, passarli nella farina, spennellarli con l’uovo, passarli nelle molliche di pane e friggerli in abbondante olio vegetale.
    Servirli una volta raffreddati.

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