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Antipasti e snack

Cookaround

Antipasto Niomanskaja

Antipasto Niomanskaja

Dosi & Ingredienti

  • 750gr di manzo
  • 750gr di maiale
  • 50gr di semi di cumino
  • pepe
  • sale

Preparazione

  • 1

    Mettere il manzo e il maiale in un tritatutto, aggiungere il sale, il pepe ed il cumino.
    Formare un polpettone lungo con il composto, legarlo e farlo lessare.
    Quando è pronto, farlo raffreddare e metterlo sotto torchio. Prima di servire affettarlo.

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