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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Arance in salsa

Arance in salsa

Dosi & Ingredienti

  • 4 arance rosse e sode
  • 2 uova
  • 60 g farina
  • 4 cucchiai zucchero
  • 2 dl latte magro
  • scorza di mezzo limone grattugiata.

Preparazione

  • 1

    Sbattete i tuorli d'uovo in unoa terrina con lo zucchero e la farina, diluite con il latte, unite la scorza di limone, versate in un pentolino e portate ad ebollizione senza mai smettere di girare. Levate dal fuoco, lasciate raffreddare e incorporate i bianchi d'uovo montati a neve. Affettate le arance dopo averle sbucciate e servitele con la crema tiepida.

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