Questo sito contribuisce alla audience di

Antipasti e snack

Cookaround

Arancine

Arancine

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Riso 1 kg
  • Piselli 50 gr
  • Uova sode - 2
  • Provola 50 gr
  • Ragù di carne 100 gr
  • Carne macinata di manzo 100 gr
  • Caciocavallo 50 gr
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti che vi serviranno per questa ricetta.

    Arancine
  • 2

    Lessate il riso in abbondante acqua salata.
    A cottura ultimata, impastate il riso con il sugo, il formaggio grattugiato e tre uova sbattute che fungono da collante.

    Arancine
  • 3

    Realizzate delle palline di riso mettendo nel centro delle palline dei pezzetti di uovo sodo, provola, carne macinata e piselli.

    Arancine
  • 4

    Passate poi l'arancina nell'uovo sbattuto, poi nella mollica e infine friggetela in abbondante olio.

    Arancine Arancine

Guarda anche