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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Arroz con leche

Arroz con leche

Dosi & Ingredienti

  • 100 g di riso
  • 3 bicchieri di latte
  • 3 cucchiai di zucchero
  • sale
  • 1 limone
  • cannella in polvere
  • Attrezzature

  • Coppette / Pentola

Preparazione

  • 1

    Mettete in un pentolino il riso con il latte e lasciate riposare il tutto per almeno 6 ore. Quindi fate sobbollire il riso nel latte per 8 minuti. Trascorso questo tempo aggiungetevi lo zucchero, un pizzico di sale, la scorza di limone grattugiata e proseguite la cottura (aggiungendo dell'altro latte caldo se il riso apparisse troppo asciutto).
    Servite freddo, in coppe, spolverate in superficie di cannella in polvere.

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