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Asaro

Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Asaro
  • Luogo: Africa / Nigeria
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 45 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • Patate 500 gr
  • Passata di pomodoro
  • Peperoni verdi 500 gr
  • Cipolle affettata - 500 gr
  • Sale
  • Pepe nero

Attrezzature

  • Pentola

Preparazione

Tagliate le patate a cubetti di circa 2,5 cm, quindi sciacquatele sotto l'acqua corrente.

Trasferite le patate in una grossa pentola con acqua sufficiente per la loro cottura.

Unite alla pentola la passata di pomodoro e dei peperoni tagliati a filetti.

Agguingete anche le cipolle affettate ed insaporite il tutto con sale e pepe.

E' possibile, a questo punto, aggiungere anche della carne o del pesce a piacere.

Cuocete il tutto fino a che le patate risultino abbastanza tenere.

Questo piatto può essere servito come contorno o come piatto unico qualora abbiate aggiunto della carne o del pesce.

Come lessare

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