Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Asparagi con uova e pecorino romano

Asparagi con uova e pecorino romano

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di asparagi
  • 4 uova
  • sale e pecorino romano.

Preparazione

  • 1

    Lessare gli asparagi, far bollire a parte le uova per circa 3 minuti (o a piacere in camicia) e unirne in un piatto uova e asparagi cospargendo il tutto con scagliette di pecorino.

Guarda anche