Questo sito contribuisce alla audience di

Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Asparagi golosi

Gli asparagi golosi sono degni del nome che portano: una vera e propria bomba di gusto, tanto semplici quanto saporiti! Guardate il video, in pochi passi avrete un accompagnamento favoloso per i vostri secondi piatti!
Asparagi golosi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 13 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Asparagi 1 mazzo
  • Fontina 100 gr
  • Pancetta (tesa) a fette - 100 gr
  • Attrezzature

  • Forno / Griglia / Teglia / Vaporiera

Preparazione

  • 1

    Prendete una vaporiera, riempite la sezione inferiore d'acqua e portatela a bollore.

    Nel frattempo, prendete gli asparagi e tagliate la parte finale più legnosa.

    Sistemate nel cestello gli asparagi e quando l'acqua bolle, posizionatelo sopra alla pentola e lasciate cuocere per 3 minuti.

    Asparagi golosi
  • 2

    Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare gli asparagi per maneggiarli meglio.

    A questo punto incidete il gambo a metà, senza tagliare la punta e farcitelo come fosse un panino con la fontina (o un formaggio simile).

    Asparagi golosi Asparagi golosi
  • 3

    Ora avvolgete intorno agli asparagi la pancetta.

    Asparagi golosi Asparagi golosi
  • 4

    Adagiate una griglia sopra una teglia, disponete gli asparagi e infornate a 180°C per circa 10 minuti o fino a che la pancetta non diventi croccante.

    Asparagi golosi Asparagi golosi
  • 5

    Servite gli asparagi golosi ben caldi e con il formaggio ancora filante.

    Asparagi golosi

Guarda anche