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Secondi piatti

Cookaround

Baccalà alla lucana

Ricetta semplicissima che prevede l'utilizzo di due ingredienti principali: il baccalà e i peperoni.Ottimo piatto anche per chi, pur volendo mangiare pesce, non abbia la possibilità di trovarne di fresco.
Baccalà alla lucana

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Baccalà 600 gr
  • Peperoni sott'aceto 200 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta.

    Baccalà alla lucana
  • 2

    Fate bollire il baccalà in una pentola d'acqua, quindi scolatelo, diliscatelo e riducetelo a pezzi di media grandezza.

    A parte saltate i peperoni tagliati a pezzi ne

    ll'olio d'oliva e, dopo alcuni minuti, aggiungete il baccalà.

    Baccalà alla lucana
  • 3

    Cuocete per il tempo necessario e

    servite caldo.
    Salate moderatamente, solo se necessario.

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