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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Baci di dama

Baci di dama

Dosi & Ingredienti

  • 200 g nocciole
  • 200 g zucchero
  • 200 g burro
  • 250 g farina
  • cioccolato fondente.

Preparazione

  • 1

    Tostare le nocciole in forno per 10' a 180{'}. Staccare la pellicina, metterle nel mixer con 2 cucchiaini di zucchero e ridurle in polvere. In una terrina unirle allo zucchero rimasto e al burro ammorbidito, quindi incorporare la farina.
    Ricavare dal composto dei rotolini di 3 cm di diametro, tagliarli a pezzettini formando delle palline. Cuocerle in forno per 18' a 160°. Farle raffreddare e accoppiarle 2 a 2 stendendo nel mezzo uno strato sottile di cioccolato fuso.

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