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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Banane al cartoccio

Banane al cartoccio

Dosi & Ingredienti

  • 4 banane mature
  • 4 cucchiai gelatina di albicocche
  • 1 bustina vaniglina
  • 4 cucchiai zucchero
  • 4 cucchiai liquore all'amaretto
  • marsala secco.

Preparazione

  • 1

    Mettere sul fuoco una piccola casseruola con la gelatina, il liquore, lo zucchero e la vaniglina; mescolare fino a formare una salsa piuttosto densa. Disporre su 4 fogli d'alluminio le banane divise a metà. Rialzare i bordi dei fogli e irrorare le banane con la salsa di albicocche. Chiudere i fogli a cartoccio, adagiarli sul cestello e cuocere per 10'. Guarnire con panna montata.

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