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Secondi piatti

Cookaround

Barbazza scottata

Barbazza scottata

Dosi & Ingredienti

Preparazione

  • 1

    Prendete delle fette sottili di barbazza o guanciale e mettetele a soffriggere in una padella con un po' d'olio e alcune foglie di salvia.
    Quando il grasso comincia a sciogliersi spruzzate dell'aceto di vino e fate evaporare.

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