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Secondi piatti

Cookaround

Bastoncini di formaggio spalmabile

Bastoncini di formaggio spalmabile

Dosi & Ingredienti

  • 300g di formaggio spalmabile
  • 8 cucchiai di farina
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di panna acida
  • ½ cucchiaino di bicarbonato

Preparazione

  • 1

    Schiacciate il formaggio e miscelatelo con la farina, le uova, la panna acida, lo zucchero, il bicarbonato, il sale ed amalgamate il tutto.
    Stendete il composto fino ad ottenere uno spessore di circa 1cm, tagliatelo in striscioline spesse 2cm circa. Con le strisce formate dei bastoncini che friggerete in abbondante lardo fuso.
    Prima di servire, spolverizzate i bastoncini con dello zucchero granulare e accompagnateli con della panna acida.

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