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Cookaround

Biscotti ai semi di finocchio

Biscotti ai semi di finocchio

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 40 pezzi
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 1 kg
  • Burro 20 gr
  • Zucchero 400 gr
  • Uova 4
  • Latte intero 12 cucchiai da tavola
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 12 cucchiai da tavola
  • Semi di finocchio 1 cucchiaio da tavola
  • Vanillina 1 bustina
  • Cremor tartaro 10 gr
  • Bicarbonato di sodio 5 gr
  • Attrezzature

  • Forno

Preparazione

  • 1

    Lavorate velocemente tutt gli ingredienti, tranne i semi di finocchio, fino ad ottenere un impasto omegeneo, formate una palla e lasciatela riposare coperta per 15 minuti.

    Stendete la sfoglia a 1/2 cm, distribuiteci sopra i semi di finocchio, premendo con il palmo della mano.

    Tagliate i biscotti nella forma desiderata.

    Biscotti ai semi di finocchio
  • 2

    Collocateli in una teglia ed infotnate a 200°C per 25 minuti.

    Biscotti ai semi di finocchio

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