Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Biscotti al cocco

Biscotti al cocco

Dosi & Ingredienti

  • 180 g di zucchero
  • 2 uova
  • 250 g di noce di cocco grattuggiata.

Preparazione

  • 1

    Montate bene le uova con lo zucchero fino a quando diventano bianchi e spumosi. Poi incorporate, mescolando bene, la noce di cocco grattugiata.

  • 2

    Foderate la placca da pasticceria con la carta da forno e adagiatevi sopra delle palline di pasta alla noce di cocco che avete fatto aiutandovi con un cucchiaio, dando poi loro la forma di una piramide. Infornate a 170 gradi per circa 15 minuti e al termine della cottura staccate delicatamente i dolcetti dalla carta aiutandovi con la lama di una spatola di metallo e fate raffreddare.

Guarda anche