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Cookaround

Biscotti al latte magro

Biscotti al latte magro

Dosi & Ingredienti

  • 500 g farina 00
  • 100 g margarina
  • 150 g zucchero semolato
  • 50 g latte magro in polvere
  • 100 g latte parzialmente scremato
  • 1 cucchiaio miele
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico vanilina
  • 1 bustina lievito.

Preparazione

  • 1

    Lavorare insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
    Su di un tagliere stendere l'impasto e con un mattarello portarlo ad un spessore di circa 2 mm. Con una formina rettangolare ritagliare i biscotti, inciderli con un coltello formando due virgole nella parte centrale, pennellarli con latte fresco e cuocerli in forno a calore moderato per 8 minuti circa.

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