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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Biscotti allo zenzero

Biscotti allo zenzero

Dosi & Ingredienti

  • 250g di burro
  • 125g di sciroppo leggero
  • 250g di zucchero a velo
  • 1dl di panna
  • 400g di farina
  • 2 cucchiaini di chiodi di garofano macinati
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 100g di mandorle tritate finemente

Preparazione

  • 1

    Portate ad ebollizione il burro, lo sciroppo, la panna e lo zucchero a velo. Fate raffreddare ed incorporate gli altri ingredienti. Impastate il composto e stendetelo in dischi da circa 3cm di diametro.

  • 2

    Mettete in un luogo fresco fino al giorno successivo. Tagliate i dischi a fette e infornate a 175°C per 10 minuti.

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