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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Biscotti con noci e sciroppo

Biscotti con noci e sciroppo

Dosi & Ingredienti

  • 1 confezione di pasticcini lievitati (bignè)
  • 2 ½ tazze di arachidi (o mandorle oppure noci) tritate
  • 1 tazza di margarina non salata
  • 2 tazze di zucchero
  • ½ tazza d'acqua.

Preparazione

  • 1

    Dividere i bignè in quarti. In una teglia creare un piano di bignè, spargervi sopra un po' di noci tritate, fare un altro piano di bignè e ripetere fino ad esaurimento dei bignè. Usare un coltello per tagliare a forma di diamante. Grattugiare grossolanamente la margarina sui pasticcini e cuocere in un forno a temperatura moderata fino a doratura dei pasticcini. Rimuovere e lasciar raffreddare per 15 min.
    Bollire l'acqua, aggiungere lo zucchero e mischiare finché si sia formato uno sciroppo denso. Versare lo sciroppo caldo immediatamente sui biscotti usando un cucchiaio.
    Servire come dessert o snack con caffè turco semi-dolce.

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