Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Biscotti di novara

Biscotti di novara

Dosi & Ingredienti

  • 250 g zucchero
  • 250 g farina
  • 4 uova
  • 1 tuorlo
  • poco burro per la placca del forno
  • farina per la placca del forno.

Preparazione

  • 1

    Lavorare lo zucchero con le 4 uova e il tuorlo fino ad ottenere un composto spumoso, unire a cucchiai la farina continuando a mescolare. Con l'aiuto di una tasca da pasticciere disporre il composto in nastri lunghi circa 8 cm sulla placca da forno imburrata e infarinata. Far riposare 20', quindi passare in forno già caldo a 180° fino a quando avranno preso una leggera doratura.

Guarda anche