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Secondi piatti

Cookaround

Biscotti di pesce

Biscotti di pesce

Dosi & Ingredienti

  • 300g di pesce d'acqua dolce
  • 40g di latte
  • 20g di margarina o burro
  • 1 cipolla
  • 1 uovo
  • 50g di pane bianco
  • 50g di pane grattugiato
  • sale e pepe a piacere
  • 50g di grasso per la frittura

Preparazione

  • 1

    Sminuzzate il pesce diliscato con le cipolle e il pane bianco, aggiungetevi, quindi, il latte, l’uovo, la margarina o il burro, il sale e il pepe e miscelate il tutto.
    Formate delle palline con questo composto che impanerete e friggerete in olio bollente.

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