Questo sito contribuisce alla audience di

Biscotti che passione!

Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Biscotti integrali al miele

Dei biscotti sani per la presenza di miele ed olio extravergine d'oliva, oltre che per l'uso della farina integrale. Tra le altre cose sono pure buonissimi! Cosa aspettate a prepararli per la colazione?

Biscotti integrali al miele

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 20 pezzi
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina integrale 200 gr
  • Uova 1
  • Miele 3 cucchiai da tavola
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 8 cucchiai da tavola
  • Vanillina 1 bustina
  • Lievito in polvere 1 cucchiaio da tè
  • Burro per imburrare la teglia - q.b.
  • Farina q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Leccarda / Sac à poche / Setaccio

Preparazione

  • 1

    Lavorate con un cucchiaio di legno il miele e l'uovo, unite la farina integrale, la vanillina e il lievito setacciati insieme. Se preferite e se ne avete la disponibilità potete utilizzare una planetaria dotata di gancio a foglia.

    Biscotti integrali al miele Biscotti integrali al miele Biscotti integrali al miele Biscotti integrali al miele
  • 2

    Versatevi l'olio e continuate a mescolare. Quando avrete ottenuto un composto umido ma omogeneo, trasferitelo sul piano di lavoro infarinato.

    Biscotti integrali al miele Biscotti integrali al miele
  • 3

    Lavorate velocemente l'impasto e realizzate i biscotti della forma desiderata. Noi abbiamo realizzato dei cilindretti che abbiamo decorato con delle incisioni diagonali fatte con una forchetta.

    Allineate i biscotti in una teglia foderata con carta forno.

    Biscotti integrali al miele Biscotti integrali al miele
  • 4

    Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti. Una volta cotti, fateli freddare e serviteli in un bel cestino.

    Biscotti integrali al miele Biscotti integrali al miele Biscotti integrali al miele

Guarda anche