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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Biscotti Serina

Biscotti Serina

Dosi & Ingredienti

  • 250g di farina
  • 2 cucchiaini di bicarbonato
  • 2 cucchiaini di zucchero vanigliato
  • 150g di burro
  • 100g zucchero
  • 1 uovo

Preparazione

  • 1

    Setacciate la farina insieme al bicarbonato e allo zucchero vanigliato e incorporate lo zucchero sbriciolato.Aggiungete lo zucchero e l’uovo sbattuto.

    Impastate insieme tutti gli ingredienti e formate un cilindro.

    Tagliate delle fette dal cilindro d’impasto e date loro forma di palline.

    Disponete le palline ottenute su di una teglia e schiacciatele dolcemente con una forchetta.

  • 2

    Spennellate i biscotti con dell’uovo e cospargeteli di mandorle tritate o zucchero a grana grossa. Infornate a 175°C.

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