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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Biscottini per il the di Natale

Biscottini per il the di Natale

Dosi & Ingredienti

  • 1 tazza di margarina ammorbidita
  • 2 tazze di farina
  • 1/3 tazza di zucchero a velo
  • ½ tazza di noci o noci pecan tritate
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • zucchero a velo

Preparazione

  • 1

    Scaldate il forno a 190°C.

    Lavorate la margarina con lo zucchero e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto leggero e spumoso.

    Incorporate ora la farina e le noci pecan. Fate raffreddare per 2 ore.

    Prendete con le dita dei piccoli pezzi di impasto e fatene delle palline da 2 ½ cm. Mettete le palline ottenute su di un foglio di carta forno. Infornate il tutto fino a doratura, 10-12 minuti.

    Fate raffreddare su di una griglia.

    Passate le palline raffreddate nello zucchero a velo prima di servire.

  • 2

    Se volete potete conservare questi biscotti in un contenitore a chiusura ermetica.

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