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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Biscotto d’avena

Biscotto d’avena

Dosi & Ingredienti

  • 225g di farina d’avena fine
  • ½ cucchiaio di grasso
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di bicarbonato
  • acqua calda

Preparazione

  • 1

    Mettete la farina d’aveta, il sale ed il bicarbonato in una ciotola e incorporate il grasso, lavorando bene tutti gli ingredienti con le vostre mani.
    Ora aggiungete acqua a sufficienza a formare un impasto sodo ma elastico.
    Stendete l’impasto fino ad uno spessore di 0.3cm. Potete anche tagliare questa sfoglia in un disco e tagliare quest’ultimo in dischi più piccoli.
    Scaldate sulla griglia per 5 minuti girandolo una volta sola. Per avere un effetto più croccante, terminate la cottura al forno per qualche minuto.

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