Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 2 tazze d’avena
- 6 tazze d’acqua
- 1 tazza di farina
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio vegetale
- sale.
Preparazione
-
1
Mettete l’avena in una casseruola, aggiungetevi l’acqua a copertura e lasciate inacidire. Scolate, quindi e lavate l’avena.
Usate il latte d’avena appena ottenuto per fare un impasto insieme a della farina d’avena o farina di grano, uova, zucchero. Cuocete le frittelle sottili.
Alternate uno strato di cipolle saltate con le frittelle e scaldate il tutto in forno a temperatura moderata per 5 minuti.