Questo sito contribuisce alla audience di

Pane, pizze e lievitati

Cookaround

Blinčyki (frittelle sottili) d’avena

Blinčyki (frittelle sottili) d’avena

Dosi & Ingredienti

  • 2 tazze d’avena
  • 6 tazze d’acqua
  • 1 tazza di farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Mettete l’avena in una casseruola, aggiungetevi l’acqua a copertura e lasciate inacidire. Scolate, quindi e lavate l’avena.
    Usate il latte d’avena appena ottenuto per fare un impasto insieme a della farina d’avena o farina di grano, uova, zucchero. Cuocete le frittelle sottili.
    Alternate uno strato di cipolle saltate con le frittelle e scaldate il tutto in forno a temperatura moderata per 5 minuti.

Guarda anche