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Blitz di mele

Dolci, frutta e dessert

StreghettaDolce

Blitz di mele
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 35 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 160 g di farina
  • 80 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 35 g di burro
  • scorza e succo di 1 limone
  • 500 g di mele
  • 2 cucchiaini di cannella
  • poco meno di mezza bustina di lievito per dolci
  • una tazzina di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • poco zucchero a velo per decorare.

Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera / Tritatutto

Preparazione

Sbucciate le mele e mettetele in una ciotola con il succo di limone, poco zucchero e metà cannella.

Blitz di mele

Coprite con della pellicola e fate riposare in frigo.

Montare con le fruste elettriche l'uovo con lo zucchero.

Blitz di mele Blitz di mele

Mescolare la farina, la vanillina, le spezie ed un pizzico di sale.

Blitz di mele

Nel robot da cucina mettete la farina, la scorza del limone, le uova montate e mescolare.

Blitz di mele

Sciogliete il burro e mescolare il lievito con la tazzina di latte.

Blitz di mele Blitz di mele

Aggiungi prima il burro al composto principale e mescolare e aggiungete il latte con il lievito.

Intanto imburrate ed infarinate una tortiera da 30 cm e versateci il composto.

Blitz di mele Blitz di mele

Coprite con tutte le mele.

Blitz di mele

Cospargete di zucchero di canna.

Infornare a 180°C per 35 minuti.

Blitz di mele

Cospargete con zucchero a velo.

Blitz di mele Blitz di mele Blitz di mele

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