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Secondi piatti

Cookaround

Stufato di carne di Banja Luka

Stufato di carne di Banja Luka

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 180 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Carne di manzo 800 gr
  • Burro 120 gr
  • Cipolle rosse 120 gr
  • Peperoni rossi 1
  • Carote 80 gr
  • Prezzemolo 20 gr
  • Salsa di pomodoro pronta 40 gr
  • Attrezzature

  • Casseruola / Schiumarola

Preparazione

  • 1

    Affettate le cipolle rosse, le carote e il prezzemolo.
    Tagliate la carne in piccoli pezzi.

    Scaldate il burro nella padella e aggiungetevi la carne e le verdure.

    Stufato di carne di Banja Luka
  • 2

    Versate dell’acqua nello stufato e lasciate bollire il tutto.

    Stufato di carne di Banja Luka
  • 3

    Eliminate la schiuma che affiora in superficie.

    Stufato di carne di Banja Luka
  • 4

    Aggiungete il sale e il pepe e la salsa di pomodoro.

    Stufato di carne di Banja Luka
  • 5

    Soffriggete fino a quando la carne sia cotta.
    In fine, aggiungete il peperone rosso ed amalgamatelo al resto.

    Stufato di carne di Banja Luka
  • 6

    Servite questo piatto sempre con una buona quantità di salsa.

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