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Secondi piatti

Cookaround

Braciole di maiale al vino

Braciole di maiale al vino

Dosi & Ingredienti

  • 5 braciole di maiale non molto grasse
  • 1 tazza d'olio buono
  • 1 tazza di vino bianco secco
  • sale
  • pepe

Preparazione

  • 1

    Salate, pepate le braciole e mettetele nel tefame per friggerle. Quando saranno rosolate da ambedue le parti aggiungete 1 tazza d'acqua e lasciate bollire lentamente. Quando tutta l'acqua sarà evaporata, versate il vino e coprite le braciole. Aspettate un minuto e poi servite.

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