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Antipasti e snack

Cookaround

Bresaola ripiena

Bresaola ripiena

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Bresaola 120 gr
  • Ricotta di bufala oppure di pecora o di mucca - 150 gr
  • Cipollotti 1
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Paprika dolce ½ cucchiai da tavola

Preparazione

  • 1

    Tritate finemente la cipolla ed il prezzemolo.

    Lavorate la ricotta fino a quando risulterà cremosa, quindi unite il prezzemolo e la cipolla, la paprica, un pizzico di sale ed amalgamate bene gli ingredienti.

    Bresaola ripiena Bresaola ripiena Bresaola ripiena
  • 2

    Aprite le fette di bresaola su di un piatto, distribuite il composto sulle fette e arrotolate ogni fetta.

    Bresaola ripiena
  • 3

    Disponete i cannoli su di un piatto di portata accompagnando con fette di pane abbrustolito ed insaporito con uno spicchio di aglio e un filo di olio.

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