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Cookaround

Briam con patate e zucchine

Briam con patate e zucchine

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 80 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Patate 1 kg
  • Zucchine 1 kg
  • Pomodori ½ kg
  • Spicchio di aglio 6
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Pulite e lavate le patate e tagliatele a rondelle. Pulite, lavate le zucchine e tegliatele in fette lunghe.

    In una teglia di media grandezza realizzate uno strato di zucchine. Salate, pepate e aggiungete la metà del prezzemolo tritato. Cospargete con metà dell'aglio tritato a disposizione.
    Pelate e tritate i pomodri e versatene la metà sulle zucchine.

    Continuate con un altro strato di patate e di zucchine ed infine ricoprite con l'aglio, il prezzemolo e i pomodori.

    Briam con patate e zucchine
  • 2

    Salate, pepate, irrorate d'olio e verste 2-3 tazze d'acqua.

    Briam con patate e zucchine
  • 3

    Lasciate cuocere al forno per 1 ora circa.

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