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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Brigidini toscani

Brigidini toscani

Dosi & Ingredienti

  • 400 g farina setacciata
  • 200 g zucchero fine
  • 2 cucchiai olio
  • 6 uova
  • 1 pizzico semi di anice
  • 1 pizzico sale
  • olio.

Preparazione

  • 1

    Disporre la farina a fontana sul tavolo e mettere al centro le uova battute con il sale, lo zucchero, l'olio e i semi di anice. Lavorare bene l'impasto, farlo riposare, tagliarlo a pezzi grossi come nocciole e spianarli con il mattarello a forma di cialde. Disporli sulla placca del forno unta di olio e passarli al forno fino a quando saranno dorati.

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